DEEP & BOLD ( SÂU VÀ ĐẬM)
Hương vị: Đường nâu, bơ đậu, chocolate
Các hạt cà phê Robusta trái chín 100 được trồng và sơ chế Hợp tác xã Dakmin,
Gieo trồng và đảm bảo tiêu chuẩn hữu cơ, phù hợp cho pha máy và phin.
Rang Trung Bình - Đậm
Cam kết nguyên liệu đầu vào từ những nông hộ sản xuất cà phê chất lượng cao.
Cà phê được rang cẩn thận bởi những máy rang chất lượng cao của các hãng Probat, OPP...
Đội ngũ kiểm tra chất lượng chuyên nghiệp được cấp bằng bởi CQI ( Qgrader Arabica, QGrader Robusta) và Specialty Coffee Association.
Cold Brew là cách pha cà phê lạnh, bằng cách hãm cà phê bột trong khoảng thời gian khá dài (từ 8 – 24h) để cho ra cà phê thành phẩm ít vị đắng và chua, đậm đà và hương vị rất tinh tế. Tỉ lệ 1:8 (70...
Xem thêm
Hario V60 là phương pháp pha phổ biến nhất đối với làn sóng café thứ ba. Phương pháp này rất dễ pha, bạn sẽ gặp rất phổ biến tại nhiều quán café đặc sản. Bước 1: Đặt giấy lọc vào trong phễu V60. Tr...
Xem thêm
