BLUE IN GREEN - NEW CROP COFFEE EXPERIENCE | Hanoi

Một buổi trải nghiệm dành cho những người yêu thích và làm việc cùng cà phê Specialty - nơi cùng khám phá những mẫu cà phê vụ mới từ Việt Nam và Thái Lan, tìm hiểu sâu hơn về hương vị, phương pháp chế biến, rang và pha chế.

01. Khám phá cà phê vụ mới

Trải nghiệm thử nếm các mẫu cà phê mới được tuyển chọn từ Việt Nam và Thái Lan, nổi bật với:

Liberica Selection Set - bộ sưu tập Liberica từ ba trang trại, đại diện cho những phương pháp canh tác và chế biến khác nhau.
Thailand PHU-615 & PHU-709 - hai mẫu cà phê đặc trưng từ Nhà sản xuất Phupanna.

02. Cupping & Coffee Exploration

Tham gia cupping session để khám phá và trao đổi về:

Hương thơm và cấu trúc hương vị của từng mẫu cà phê.
Ảnh hưởng của phương pháp sơ chế đến trải nghiệm trong tách.
Các phương pháp pha chế phù hợp với từng loại cà phê.
Trải nghiệm các mẫu cà phê được rang trên hệ thống Probat.

03. Coffee Experience with VNBC 2026 Champion

Thưởng thức cà phê được pha chế trực tiếp bởi Barista Hoàng Thiện - Á quân VNBC 2026, đồng thời khám phá cách những đặc tính của hạt cà phê được thể hiện qua từng phương pháp pha.

04. Roasting & Probat Consultation

Khám phá sâu hơn về rang cà phê Specialty và hệ thống thiết bị Probat:

Tìm hiểu đặc điểm rang và chất lượng hạt cà phê được phát triển trên thiết bị Probat.
Trao đổi về các yếu tố ảnh hưởng đến profile rang và chất lượng thành phẩm.
Tư vấn lựa chọn và ứng dụng các dòng máy Probat phù hợp với nhu cầu của xưởng rang cà phê Specialty.

Link đăng ký tham dự: https://citricmeetsmalic.com/en/events/blueingreenpopup

Thời gian và hình thức tham dự

Thời gian: 9:30am, ngày 11 tháng 9 năm 2026
Địa điểm: CITRIC MEETS MALIC Ngõ 164 Nguyễn Văn Cừ, Bồ Đề, Hà Nội
Phí tham dự: Miễn phí
Số lượng: Giới hạn chỗ ngồi, vui lòng đăng ký trước với Fanpage Citric Meet Malic

Thời gian: 4:00pm, ngày 11 tháng 9 năm 2026
Địa điểm: ACID8 Specialty Coffee, 34 Xóm Hà Hồi, Cửa Nam, Hà Nội
Phí tham dự: Miễn phí
Số lượng: Giới hạn chỗ ngồi, vui lòng đăng ký trước với Fanpage ACID 8

======================

#SpecialtyCoffee #blueingreen #caphedacsan #rangxaycaphe #coffeeroaster

Blue In Green Coffee Roasters