Hương vị: Jasmine, Lemon Zest, Honey
Thang độ rang: Nhạt
Thích hợp cho: Dùng pha V60
Vùng trồng: El Huaco, Huabal, Jaen, Cajamarca
Trang trại: La Huaca / Nông dân: Clever Dalgado Torres
Giống: 100% Gesha
Sơ chế: Classic Washed
Degas tối thiểu 21 ngày sau rang
*Khách hàng vui lòng ghi chú nếu cần xay sẵn.
5 / RARE VARIETY
Các mẫu cà phê độc đáo và giới hạn, nổi tiếng hoặc mới được phát triển, mang đến trải nghiệm có một không hai cho hành trình khám phá của bạn.
Peru Gesha có hương hoa nhài nhẹ nhàng tinh tế. Vị chua nhẹ như chanh vàng mang cảm giác sảng khoái kết hợp với độ ngọt cao như mật ong ở hậu vị. Sơ chế ướt cổ điển làm bộc lộ hết những đặc điểm vốn có của Gesha. Đây là 1 loại cà phê tươi mát, dễ uống với nhiều vị ngọt.
🔵 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
• Chuyên dùng cho: Espresso, Phin, Filter, Coldbrew
• Tỉ lệ khuyên dùng:
• 1:2 - 1:2,5 cho Espresso — Thời gian chiết xuất: 25s – 30s
• 1:4 - 1:5 cho Phin - Thời gian chiết xuất 8’00 - 10’00
• 1:15 - 1:16 cho Filter - Thời gian chiết xuất 2’30 - 2’45
• 1:10 - 1:12 cho Coldbrew - Thời gian chiết xuất 12 tiếng - 24 tiếng
• Sau khi pha có thể thưởng thức kèm đường, sữa tươi tùy theo khẩu vị.
